台南人私藏8家在地早餐:3種部位牛肉湯、黃金脆皮鍋貼 | 好彩頭投注站
2021年11月8日—台南人私藏8家在地早餐:3種部位牛肉湯、黃金脆皮鍋貼、「生熟魚皮湯」·01.阿和肉燥飯魚皮湯分生熟2種·02.鬍鬚忠牛肉湯3種部位一次滿足·03.
台南[1]人私房早餐名單都在這!台南可說是美食之都,光早餐[2]就有超豐富的美食種類可選擇,這次《食尚玩家》介紹8家在地人激推的早餐,像是吃得到1碗吃得到3種部位的牛肉湯、有生熟2種選擇的魚皮湯[3]或是超脆口的黃金鍋貼等,到台南一定要來嘗嘗!
01. 阿和肉燥飯 魚皮湯分生熟2種
這家阿和肉燥飯,每到用餐時間就會有許多饕客前來用餐,尤其是早餐時段,人潮根本沒停過,饕客來這裡都會點肉燥飯加湯組合,販賣品項也是非常簡單,有大家必點的肉燥飯跟青菜,還有各具特色的魚皮、魚肚、魚丸湯等。必點被評論是神級的魚皮湯,有分成熟的跟生的,差別在於熟的有裹上1層魚肉漿,吃起來口感較Q,湯頭很清甜;生魚皮湯沒有裹魚漿,魚皮有咬勁且彈牙,有薄薄魚肉,可以吃得到鮮味,尤其搭配醬料整個美味度提升。
▲左圖為生的魚皮湯;右圖為熟的魚皮湯,魚皮湯2款可選擇。(圖片提供:丁Dingの吃貨日常[4])
02. 鬍鬚忠牛肉湯 3種部位一次滿足
位於民族路上的鬍鬚忠牛肉湯,是夜貓族很常去的店,不管多晚都能喝到熱呼呼的牛肉湯,好喝CP值又高!鬍鬚忠的肉燥飯,上頭鋪著的是牛肉,淋上肉汁攪拌後吃來鹹香十足,讓人一口接一口;而牛肉湯裡頭的牛肉與一般店家不同,是以切得偏厚的肉片取代薄片,吃起來較有有嚼勁,湯頭喝來清甜不會油膩,許多人推薦「綜合牛肉湯」裡頭有牛心、牛肝、牛肉3種部位,給的分量很多,湯頭喝起來更為清爽,很適合想要一次嘗到多種牛部位的民眾。
▲許多饕客會點1碗牛肉湯配上肉燥飯的組合。(圖片提供:丁Dingの吃貨日常[5])
03. 幸福鍋...
老台南人的心頭好!台南傳統早餐推薦10選,經典台灣美食不吃 ... | 好彩頭投注站
台南在地人早餐吃的霸氣又美味 | 好彩頭投注站
在地人必吃台南早餐TOP10 | 好彩頭投注站
台南人私藏8家在地早餐:3種部位牛肉湯、黃金脆皮鍋貼 | 好彩頭投注站
台南『台南傳統早餐』 | 好彩頭投注站
台南早午餐懶人包總整理:傳統早餐阿堂鹹粥.阿星鹹粥.阿村 ... | 好彩頭投注站
心目中的台南必吃的20項無敵早餐清單 | 好彩頭投注站
台南傳統早點。輕食早午餐 | 好彩頭投注站
台南早餐懶人包 | 好彩頭投注站
新北市【柚云商店】威力彩/大樂透/包牌
店家名稱:柚云商店所在城市:新北市板橋區詳細地址:漢生東路21之1號統一編號:18399918營業狀況:歇業/撤銷
臺北市【柚云商店】威力彩/大樂透/包牌
店家名稱:柚云商店所在城市:臺北市信義區詳細地址:松德路82號1樓統一編號:18399918營業狀況:遷他縣市
新北市【華新小吃店】威力彩/大樂透/包牌
店家名稱:華新小吃店所在城市:新北市中和區詳細地址:華新街80號統一編號:15559926營業狀況:歇業/撤銷
高雄市【夏一跳速食專賣店】威力彩/大樂透/包牌
店家名稱:夏一跳速食專賣店所在城市:高雄市梓官區詳細地址:赤東里赤崁東路76號1樓統一編號:76997531營業狀況:歇業/撤銷
臺南市【南台池上飯包】威力彩/大樂透/包牌
店家名稱:南台池上飯包所在城市:臺南市永康區詳細地址:尚頂里大武街71巷5號統一編號:17246268營業狀況:歇業/撤銷
臺北市【南方小吃店】威力彩/大樂透/包牌
店家名稱:南方小吃店所在城市:臺北市文山區詳細地址:興隆路4段127號1樓統一編號:14311434營業狀況:歇業/撤銷
臺北市【誠信商行】威力彩/大樂透/包牌
店家名稱:誠信商行所在城市:臺北市文山區詳細地址:木柵路2段147號1樓統一編號:94908218營業狀況:歇業/撤銷
新北市【宗成商店】威力彩/大樂透/包牌
店家名稱:宗成商店所在城市:新北市三重區詳細地址:正義北路16巷33號統一編號:98791908營業狀況:歇業/撤銷
臺北市【安東商行】威力彩/大樂透/包牌
店家名稱:安東商行所在城市:臺北市大安區詳細地址:安東街45之7號1樓統一編號:94908809營業狀況:歇業/撤銷
臺北市【開囍早餐店】威力彩/大樂透/包牌
店家名稱:開囍早餐店所在城市:臺北市信義區詳細地址:吳興街535號1樓統一編號:80992137營業狀況:歇業/撤銷
雲林縣【運好中商號】威力彩/大樂透/包牌
店家名稱:運好中商號所在城市:雲林縣斗南鎮詳細地址:東仁里雲農路六四號一樓統一編號:15608932營業狀況:歇業/撤銷
高雄市【美而美漢堡店】威力彩/大樂透/包牌
店家名稱:美而美漢堡店所在城市:高雄市大樹區詳細地址:久堂里久堂路174號1樓統一編號:13897140營業狀況:歇業/撤銷
彰化縣【大正早點】威力彩/大樂透/包牌
店家名稱:大正早點所在城市:彰化縣和美鎮詳細地址:和東里仁美路二三四號統一編號:13953732營業狀況:歇業/撤銷
新北市【瑞昌豆漿店】威力彩/大樂透/包牌
店家名稱:瑞昌豆漿店所在城市:新北市瑞芳區詳細地址:粗坑口路74號1樓統一編號:18260301營業狀況:核准設立
嘉義縣【開發商店】威力彩/大樂透/包牌
店家名稱:開發商店所在城市:嘉義縣溪口鄉詳細地址:溪東村中正路2之8號統一編號:13622570營業狀況:歇業/撤銷