【北埔】北埔老街排隊美食,一出攤就聚集人潮 | 好彩頭投注站
![【北埔】北埔老街排隊美食,一出攤就聚集人潮](https://i.imgur.com/oqapJnC.png)
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北埔老街內超人氣的排隊美食,只要一出攤人潮馬上蜂擁而至,不到幾小時馬上就見底,
想買想吃要趁早,晚來可是買不到的喲。
食材放在一鍋鍋的大盆內,想吃什麼自己夾,當天很晚才到,所剩無幾,挑個幾樣試試味道;
採用湖南家鄉空運來台的三十幾種中藥材,以湖南醬板鴨的古法醬滷熬煮而成的方式,
滷味看起來深邃入味。
湖南久久鴨脖價目表。
選好品項後,店家邊切邊算錢,然後丟至大滷鍋內加熱,稍微加熱沒有熱太久,
起鍋後加些醬汁,愛吃辣的推薦他們的辣椒,夠勁夠辣。
在外沒有碗盤可倒出只能用叉子插著吃,上頭沒有浸潤到醬汁的食材味道偏淡,
底層浸著醬汁的食材比較夠味,香氣較足,雖然沒有加辣但尾韻帶有些辣度,
很香卻也有些刺激,適合敢吃也愛吃辣的朋友。
鴨胗不會太硬也沒有腥味。
豬腱肉很有咬勁。
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