台南美食|洪家回春堂鹽酥雞 | 好彩頭投注站
![台南美食|洪家回春堂鹽酥雞](https://i.imgur.com/oqapJnC.png)
2019年10月16日—中藥店吃鹽酥雞!!好特別的炸OREO、炸雞腳、炸湯圓!台南美食Lydia2019-10-16 ...
![台南美食|洪家回春堂鹽酥雞](https://i.imgur.com/oqapJnC.png)
洪家回春堂鹽酥雞據說是在台中向上市場賣了超過三十年的老店鹽酥雞,因為第二代接手後重新注入新的元素,讓鹽酥雞老靈魂變身時尚炸物,於是整個店竄紅,迅速在台中開了多家加盟店。 上個月下課跑到市立醫院附近買飲料,等待的同時意外瞄到這家店,會吸引我的原因除了是店外觀的裝潢是中藥房的外貌,加上可內用,而且他們熱賣的前幾名有幾款炸物很特別,像是炸OREO、炸雞腳、炸湯圓等等,一整個燒到我~~於是特別選了一天來嚐鮮!! 我覺得洪家回春堂鹽酥雞-台南崇德分堂整體來說部分食材有中藥醃料,調味也很夠味,幾款熱銷的炸物都很特別!!雖然可內用但因為沒有冷氣加上店內有油炸鍋,所以容易滿身油煙味,所以不建議內用!!部分東西吃來有稍稍偏油,若炸功可以再加強,會是宵夜外帶的好選擇!!
店面的設計相當有梗,但是店的外觀裝潢得像中藥房,店名也取為回春堂,一整個就像中藥鋪賣鹽酥雞~~ 來這裡吃鹽酥雞也可以東拍拍西拍拍,完全就是堪稱鹽酥雞的網美店阿!!
騎樓的看板有不少的報導,我才知道這家店是從台中起家的老店鹽酥雞,也上過不少媒體節目。
洪家回春堂鹽酥雞-台南崇德分堂用餐環境
以外帶為主,所以店內雖設有內用區但座位並不多,個人覺得店內沒有冷氣加上有油炸鍋導致室內溫度較高,所以有點悶熱。 吃完也很容易滿身油煙味,所以不建議內用!!
各項炸物都展示在櫥窗有別於一般鹽酥雞小攤要客人自己夾取,洪家回春堂鹽酥雞-台南崇德分堂是採紙本菜單點餐,服務人員會做夾取後再現炸起鍋後再脫油。 我去的這天本來以為生意沒有很好,因為現場只有一兩組客人,後來才發現原來大家都是點完外帶後離開或電話預訂,害我整整等了差不多半小時才吃到,所以想去吃的人可能要有點耐心唷!!!
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店家名稱:麥克的店所在城市:新竹市東區詳細地址:金山里光復路一段八九巷一四O號一樓統一編號:13870368營業狀況:核准設立