無水石膏製豆花非法變成合法添加? | 好彩頭投注站
![無水石膏製豆花非法變成合法添加?](https://i.imgur.com/oqapJnC.png)
2015年10月31日—...用石膏製作豆花,而承辦的檢察官日前在臉書貼文,指控有立委施壓,讓「無水...違法使用化工石膏製作豆花,不過業者卻宣稱使用的是天然的無水石膏,
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新北市衛生局去年查獲三重的「盧佳食品」,違法使化工級用石膏製作豆花,而承辦的檢察官日前在臉書貼文,指控有立委施壓,讓「無水石膏」變成合法的食品添加物,不過食藥署今天強調,去年底業者提出申報,經過專家審查會議通過後,認為應該和國際標準一致,今年六月已正式公告可以使用,並沒有受到任何施壓。 去年11月新北市衛生局查獲三重的盧佳食品,違法使用化工石膏製作豆花,不過業者卻宣稱使用的是天然的無水石膏,而當時承辦的新北地檢署黃姓檢察官日前在臉書上貼文,影射立委段宜康施壓,使得原本非法的「無水石膏」、變成合法的食品添加物。 ==民進黨立委 段宜康== 無水石膏在先進國家 都把它列為 合法的食品添加物 遭影射的段宜康強調,無水石膏在歐盟及美國都是合法的食品添加物,而食藥署也解釋,只要業者提出申報就可使用。毒物科醫師則表示,俗稱的石膏其實就是「硫酸鈣」,食用級的硫酸鈣才能用於食品,因為它具有凝固功能,所以常被用來製作豆花、豆腐等,但每公斤最多不得超過10公克,否則會有高血鈣症的風險。 ==林口長庚毒物科主任 顏宗海== 高血鈣症的話 也許剛開始症狀不明顯 噁心 嘔吐 腹脹 如果更嚴重的話 可能會腸子阻塞 可能會脫水 可能會腎衰竭 ==食藥署食品組長 潘志寬== 我們原來的規格 基準是兩個結晶水的 那後來我們把無水的 也增列進去 那它就可以用啦 食藥署再次強調,去年底業者來申報、經過專家審查會議通過後,在今年六月正式公告、將「無水石膏」列為合法食品添加物,一切依照程序,沒有受到任何施壓。 記者 賴淑敏 吳嘉堡 台北報導
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店家名稱:許師傅餐館所在城市:新北市汐止區詳細地址:樟樹一路119巷8號1樓統一編號:14186359營業狀況:核准設立