50年起跳!台南永樂市場6家小吃老店:百年布丁、肉燥蚵仔煎 | 好彩頭投注站
![50年起跳!台南永樂市場6家小吃老店:百年布丁、肉燥蚵仔煎](https://i.imgur.com/oqapJnC.png)
2021年12月10日—台南是台灣的美食之都,而永樂市場更是不能錯過的美食聖地!...2021/12/1016:20|圖文提供食尚部落客、食尚編輯部|整理許安喬.
![50年起跳!台南永樂市場6家小吃老店:百年布丁、肉燥蚵仔煎](https://i.imgur.com/oqapJnC.png)
台南[1]是台灣的美食之都,而永樂市場[2]更是不能錯過的美食聖地!《食尚玩家》特搜出6家老字號[3]小吃,百年布丁、獨特肉燥蚵仔煎、超有哏的花生醬刈包通通50年起跳,趕快收下這篇,來好好品嘗一下市場美食啦~
01. 富盛號碗粿 Q彈碗粿超唰嘴
心中第1名的碗粿就是這家! 「富盛號碗粿」已傳承將近一甲子,高雄真的很少這種醬油色的碗粿,只要35元,不沾醬膏就很入味,本體就非常好吃了,熱熱吃超Q彈,真的可以自己吃掉2、3個,料有香菇和肉塊,來台南沒有吃到他們家的碗粿都覺得怪怪的。
▲碗粿只要35元,不沾醬膏就很入味,本體就非常好吃了。(圖片來源:姊妹淘部落客[4])
02. 阿松割包 獨特花生醬刈包
「阿松割包」已創立將近70年,經常是在下午3點左右就賣光,一般外面的刈包頂多分肥一點瘦一點的肉,而這家店不一樣,只賣3種包,分別是豬舌包、瘦肉包、普通包,1份2顆80元, 瘦肉包裡的豬肉口感很柔軟,而麵皮咬起來真的是又鬆又軟,裡頭的配料還有酸菜和醃白蘿蔔,最令人驚豔的就是,阿松割包以花生醬取代一般刈包會加花生粉的方式,吃起來讓人有耳目一新的感覺。
▲瘦肉包裡的豬肉口感很柔軟,裡頭的配料還有酸菜和醃白蘿蔔。(圖片來源:艾妮可美味人生[5])
03. 金得春捲 手工春捲爽口不甜膩
「金得春捲」已營業66年,能指定甜度、是否要香菜、指定肥瘦肉,表面都有微火熱煎過,染上些微的金黃焦色增添香氣。春捲有2層皮,裡面先是捲起了餡料,最外面再包上手工春捲皮,吃起來不會太...
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店家名稱:永樂商店所在城市:金門縣金城鎮詳細地址:珠浦北路5巷12弄13號統一編號:20105072營業狀況:歇業/撤銷
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