食品包裝、容器衛生檢驗,材質與溶出試驗及塑膠類檢測項目彙整 | 好彩頭投注站
![食品包裝、容器衛生檢驗,材質與溶出試驗及塑膠類檢測項目彙整](https://i.imgur.com/oqapJnC.png)
什麼產品要符合「食品器具容器包裝衛生標準」?其他規範?—什麼產品要符合「食品器具容器包裝衛生標準」?其他規範?食品器具、食品容器或包裝標示規定 ...
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相信許多人知道石化產業主要產品為泛用塑膠原料,代表性產品有 PVC(聚氯乙烯)、PE(聚乙烯)、PS(聚苯乙烯)等,也因為塑膠質輕、耐蝕、便宜和塑性等特性,是食品包裝容器的主要來源。
我們常在塑膠水壺上,看到「不含雙酚 A」、「BPA-free」等字樣,因為雙酚 A(Bisphenol A,簡稱 BPA,又譯作酚甲烷)是一種有害人體的化學物質,主要用來製造 PC(polycarbonate,又稱聚碳酸酯) 單體或作為塑膠製品之添加物,在研究中發現 PC 容器在高溫加熱時,會分離出雙酚 A,經過反覆洗滌和加熱,會因老化而釋放出更多的雙酚 A,台灣在多年前已規定嬰幼兒奶瓶不得使用含雙酚 A 之塑膠 材質,市面上 PC 製的食品容器也越來越少。
除了 PC 材質外,塑膠種類繁多非常多元,不同的單體可以組成不同的塑膠,又塑膠在製造生產過程中,投入的添加物,如色素、抗氧化劑、塑化劑等,當製作成食品包材容器時,因為直接與食物接觸需要更為謹慎,對業者來說,無論在原料端,或是生產過程中,都必須符合材質與溶出標準,才能在市面上販售。
什麼產品要符合「食品器具容器包裝衛生標準」? 其他規範?食品容器除了上述提到的塑膠產品外,還包含竹筷、竹籤、吸管、美耐皿餐具,甚至母乳儲存袋、咖啡濾紙、紙碗、紙杯等都是,需要符合的法規,請參考以下資訊
食品器具、食品容器或包裝標示規定按食品安全衛生管理法 第二十六條,食品器具、食品容器或包裝應以中文及通用符號,明顯標示下列事項:
一、品名。 二、材質名稱及耐熱溫度;其為二種以上材質組成者,應分別標明。 三、淨重、容量或數量。 四、國內負責廠商之名稱、電話號碼及地址。 五、原產地(國)。 六、製造日期;其有時效性者,並應加註有效日期或有效期間。 七、使用注意事項或微波等其他警語。 八、其他經中央主管機關公告之事項。 ...
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