沒吃這6樣,別說你來過羅東夜市!蔥油派、一串心、糕渣、卜肉 | 好彩頭投注站
![沒吃這6樣,別說你來過羅東夜市!蔥油派、一串心、糕渣、卜肉](https://i.imgur.com/oqapJnC.png)
2018年6月26日—卜肉則是自源自三星的庶民小食,選用豬的里肌肉裹粉油炸,灑上胡椒鹽,為夜市熱賣的隨手小點。照燒皮蛋則是甘美的皮蛋加上三星青蔥、辣椒,然後淋上小春 ...
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以羅東中山公園為核心的羅東小吃,集傳統與現代小吃於一體,日夜皆營,知名度頗高,是多數人走訪羅東必到之處。自路口往裡面推進,將可吃到一串心、羊肉湯、包心粉圓及糕渣等,是短時間吃盡羅東小吃的地區,也是觀光旅遊必訪之地。
01. 義豐蔥油派 外酥內Q 看見「蔥油派」這3個字,一般人難免會覺得「還不就是蔥油餅嗎?」但是這間位在羅東夜市郵局旁的義豐蔥油派,光是厚厚圓圓的外型,就和一般薄薄的蔥油餅有很大的不同,製作方式更是費工,老闆須先將麵團層層揉成花捲狀,然後用力壓成厚實的餅身,現壓現煎,咬起來特別有層次感,外皮酥脆不用說,裡頭更是Q彈十足,撕咬起來相當過癮。
▲蔥油派傳統的口味及順口的咬勁,果真贏得在地人按讚。
義豐蔥油派 地點:宜蘭縣羅東鎮民生路130號 電話:(03)950-9390 時間:14:00~21:00 價格:蔥油派35元、加蛋加10元
02. 阿灶伯羊肉湯 羊肉片現點現涮 飄散著當歸香氣的羊肉湯,可說是羅東夜市裡名氣最響亮的小吃,每天晚上總是排滿了長長的人龍,就是為了一嘗這當歸羊肉湯的美味,帶點小肥肉的羊肉片,現點現涮,保留了羊肉本身的鮮度,口感柔嫩,配上由豬大骨熬成的湯頭,格外香醇鮮美,難怪成為夜市中的超人氣小吃。除了羊肉湯,阿灶伯的臭豆腐也是一絕,外皮炸得酥脆,裡頭竟然像豆花般柔滑,口感相當奇特。
▲羊肉片現點現涮,保留了羊肉本身的鮮度。
阿灶伯羊肉湯 地址:宜蘭縣羅東鎮民權路(羅東夜市1094號) 電話:(03)954-7736 ...
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羅東夜市,小春,糕渣、卜肉,85分。 | 好彩頭投注站
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