[心得] 雲林千巧谷烘焙工場乳酪蛋糕界名牌 | 好彩頭投注站
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作者waitingangel (小仙)
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標題[心得] 雲林 千巧谷烘焙工場 乳酪蛋糕界名牌
時間Fri Jul 3 17:30:10 2015
★物品名稱: 開口獅花生餅.焦糖布蕾堡.崙背鮮奶乳酪蛋糕.金色頂級乳酪蛋糕.崙背鮮奶酪 ☆賣家名稱:千巧谷烘焙工場 ★拍賣網址: http://www.valley-bakery.com.tw/front/bin/ptlist.phtml?Category=253189[1] ☆網誌心得:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/293826388[2] 以下純文字 那麼熱的天氣,真的很適合動動手指網購清涼的美食 千巧谷烘焙工場是雲林十大伴手禮之一,老闆看準雲林崙背是全國第二大酪農區 這裡的牛奶新鮮豐富,正是製作蛋糕的最佳原料 老闆全家從台中清水遷到雲林開麵包店,從一開始沒客人上門,到現在成為在地名店 所有的商品都與鮮奶掛勾,營造鮮乳製品的專業形象,讓喜歡鮮奶的小仙把熱門的全訂了 還請專人設計乳牛繪圖包裝,這是對自家商品的重視 開口獅花生餅,喜色紅加上霸氣獅頭的包裝讓人對裡面的花生餅充滿期待 採用雲林崙背在地花生,建議常溫放4小時後再吃才不會太硬(因為是低溫宅配) 餅乾非常脆口,搭配大粒花生更有口感,用花生醬做結合,涮嘴好吃 甜度是溫和的,不會讓人生膩,很容易邊看電視邊把一整盒吃光 焦糖布蕾堡是食尚玩家也有介紹的人氣商品 外面這當容器的是無糖無油的法國麵包,中間挖洞添上雞蛋牛奶內餡 酪農區鮮奶製成的布蕾還有焦糖的點綴,香醇濃郁但不會太甜 法國麵包不是硬梆梆的那種,外皮酥內層軟,平淡麵粉香沾上布蕾太搭了 崙背鮮奶乳酪蛋糕,一打開就聞到陣陣淡雅的奶香 一整塊乳酪蛋糕需要自己切(商品都有附上保冰袋與切刀、餐具) 大量使用雲林崙背的新鮮生乳,比鮮奶更濃更香,害我差點忽略了底層的海綿蛋糕 綿密的奶香入口即化,甜度也不高,老人小孩也容易吃 金色頂級乳酪蛋糕,一盒一個很精緻呢! 同樣強調鮮奶比例的乳酪蛋糕圓滾滾的外型很討喜 一樣入口即化,只留下滿口的奶香,舒心程度破表 崙背鮮奶...
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