水果店毛利如何計算? | 好彩頭投注站
![水果店毛利如何計算?](https://i.imgur.com/oqapJnC.png)
2020年11月6日—水果店毛利如何計算?·1、損耗金額=損耗數量*移動平均進價;·2、損耗數量=單據報損+盤點盈虧數;·3、移動平均進價=(期初入庫進價*期初入庫數量+本次 ...
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舉個例子:假設水果店進50公斤草莓進價25.8售價35.8,求毛利率和毛利額?
計算公式:
毛利率=(35.8-25.8)/35.8=27.93%毛利額=50*(35.8-25.8)=500
這時候又要加上折扣力度。
另外,以整個水果攤為例,還要除去運費,人工工資,水果損爛的錢,然後把你銷售所得的票子減去花去的這些錢,就是純利潤,毛利潤就是減去買本運費就是毛利潤。
附贈一些計算公式:
一、水果損耗的計算公式
金額損耗率=損耗金額/(損耗金額+銷售額)*100%
1、損耗金額=損耗數量*移動平均進價;
2、損耗數量=單據報損+盤點盈虧數;
3、移動平均進價=(期初入庫進價*期初入庫數量+本次入庫進價*本次入庫數量)/期初入庫數量+本次入庫數量。
三、步留率的計算方式
步留率即為可利用率,不能利用部分即為加工損耗
步留率=切割後的重量/切割前的重量*100%;步留率=毛重-損耗/毛重*100%
實際進價=原始進價/步留率
值入率和值下率計算方式
毛利率(實際)=值入率-值下率
注:值入率為初始毛利率;值下率即為銷售損耗率
值入率=設定毛利/切割後的總售價╳100%
降價+報損金額
值下率=降價+報損金額/切割後的總售價╳100%部分內容
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